Hugo Santos Mendes nasceu no Porto em 1976.
É licenciado em Sociologia e mestre em Políticas Públicas pelo ISCTE-IUL, com uma dissertação sobre política fiscal em Portugal.
Frequência do doutoramento em Sociologia em Warwick (Reino Unido).
É doutorando em Ciência Política no ISCTE-IUL.
É pós-graduado em Comunicação e Marketing Político pelo ISCSP e em Análise de Dados em Ciências Sociais pelo ISCTE-IUL. Frequentou a pós-graduação em Direito Fiscal do IDEFF.
Exerceu funções de docência em pós-graduações no IPPS-IUL e na Nova SBE.
Foi assessor da Ministra da Educação entre 2006 e 2009 e adjunto do Secretário de Estado Adjunto do Primeiro-Ministro entre 2009 e 2011.
Desempenhou funções de assessor do Grupo Parlamentar do Partido Socialista na Assembleia da República na Comissão de Orçamento, Finanças e Administração Pública entre 2011 e 2015.
Entre 2015 e 2019 foi adjunto do Secretário de Estado dos Assuntos Parlamentares e em 2019 adjunto do Ministro das Infraestruturas e da Habitação.
Exerceu funções de Chefe do Gabinete do Ministro das Infraestruturas e da Habitação entre 2019 e 2020.